茉莉花玉胡蝶

白茶ベースの茉莉花茶、茉莉花玉胡蝶。

スポンサードリンク

茉莉花玉胡蝶

茉莉花玉胡蝶

福建省産。2006年夏摘みの白茶。
白茶ベースの茉莉花茶はめずらしいですね。

玉胡蝶という白茶だけのものもあります。

茉莉花玉胡蝶は、すべて新芽だけからできており、ジャスミンと白豪を幾重にも重ねて着香を繰り返します。
仕上げに茶葉を手作業で蝶の形に結びます。

白茶なので味は淡く、清らかなジャスミンの香りがあります。
透明のグラスに入れて、蝶結びがほどけていく様子を眺めるのもよいですね。

それにしても中国人は、これだけ細かい作業を手作業でやるところがすごいですね!
1つ作るのも大変そうだのに、1回のお茶で10個以上は使ってます。
それを考えると、とても贅沢ですね。

▽茉莉花玉胡蝶 のキーワード

▽次の記事、前の記事

仏手 | 龍鳳茶

スポンサードリンク

Valid XHTML 1.0 Transitional Valid CSS!