板チョコっぽい大紅袍

貴重な岩茶、大紅袍

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板チョコっぽい大紅袍

大紅袍

大紅袍は、3本しかない樹齢400年の古木から取れるといわれている貴重な岩茶です。
昔は皇帝献上茶にされていて、今は中国政府が外交の時に振舞ったり等、
特別な時にしか使わないと聞いたことがあるので、一般の人が飲むのはまず無理ですね。

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毛蟹

毛蟹

2006年10月摘みの毛蟹(安渓産)です。
茶樹の枝が横に伸びていく形とか、茶葉に生える産毛が
蟹の足のように見えることからそういう名前がついているらしいです。

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東方美人

東方美人

東方美人。2006年6月摘み。

発酵度が高いので、紅茶のような青茶です。
別名、香濱(シャンピン)烏龍。

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